万家坞 发表于 2025-03-05 07:47
打破天,烧了都有残留物。不知道这种视频怎么还能有人信
我自己亲自体验过,怎么不能信
万家坞 发表于 2025-03-05 07:47
打破天,烧了都有残留物。不知道这种视频怎么还能有人信
真正的菜籽油烧完后是焦炭灰
油坊也都是外调在勾兑
路过看看
我的青春喂了狗 发表于 2025-03-05 05:46
我都在油坊打的,不好也没办法
我吃的也是油坊打的,不知道是不是也是这样,厂里过年送的礼物就是像视频里的一样情况
路过顶帖看评论
感觉这是正常的现象吧。所有的植物油燃烧分解产生的碳化物,都可能形成黑色残留物,油脂在高温下可能发生聚合反应,生成粘稠或固体物质。
现在在哪里都买不到真货,以为油坊就一定是真的吗
路过顶帖看评论
通常炒菜是根本达不到很高的温度的,通常在120°C到200°C之间,高温爆炒一般180-200°C。超过200°C的高温才有可能使油脂分解。