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哇唔 发表于 2024-02-15 19:26
对呀,搞的都不好意思
盛唐还在吗?
宁国Hz 发表于 2024-02-16 07:32
宁国人吃酒就是快,吃好了 拔腿就走 ,芜湖当涂那边菜不上齐 没有人会走的 一般都要吃到一点
宁国人的特色是为了下午赶场子,所以吃的快,不然去晚了就没有位子了!
这是个不能原谅的事情
估计正月,好多员工请假,人手不够
路过看看
路过看看!
昨天我们在明同吃酒,都吃好了,人都走了还在上菜。过年年饱,好多菜我们都没有吃,鸡汤锅子没动,牛肉锅子没动,鱼没动,生菜没动,毛豆米我们没动。
休宁国 发表于 2024-02-15 13:29
也许是生意太好了
是厨师业务能力问题,一个好厨师不光菜做得好,还要有清醒的头脑,通过客人要求的上菜时间和菜肴成熟时间,合理的调配各桌上菜顺序,做菜的同时大脑也是高速运动