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休宁国 发表于 2024-01-21 15:25
你这个牛肉算厚的了,兰州拉面那个牛肉像一张纸,也佩服他们能切出来
那都是机器切岀来的。
路过看评论
之前在阜阳读书时,好喜欢吃食堂的刀削面,只要3.5元,几乎每次下自习,都要去买一份带到宿舍吃,那时还以为只有阜阳有刀削面。
青丝簪白雪 发表于 2024-01-21 18:44
之前在阜阳读书时,好喜欢吃食堂的刀削面,只要3.5元,几乎每次下自习,都要去买一份带到宿舍吃,那时还以为只有阜阳有刀削面。
而且每次买都是看着师傅往锅里削
浪迹天涯二 发表于 2024-01-21 13:05
真正的兰州拉面必须去甘肃那边去吃,灵魂和味道都在汤里,做面的汤都是熬制了几个小时的大缸(锅)里的,尤其是早上的面,是真好吃。
骑行去甘肃吃兰州拉面https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_068.png
这个看着不想吃https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
一头牛吃好几年https://app.ngbbs.cn/public/emotion/face_wulian.png
现在兰州拉面有几家做的好的,越来越不行
现在圈养的牛肉既柴又无牛肉应有的香味,谁还吃它?